Com episódio sobre cultivo de ostras, "Égua do Chef!" tem primeira batalha recheada de emoção
Agora sim o público vai poder conferir as oito duplas que estão na disputa do primeiro reality de gastronomia paraense, o "Égua do Chef!" No episódio desta segunda-feira (16), o tema destaca o cultivo de ostras. Os participantes vão conhecer o processo no município de Curuçá, onde vão encarar a primeira batalha.
De acordo com o editor do programa, João Ramos, o episódio desta segunda-feira (16) está dividido em três etapas. O momento em que os participantes vão até o município de Curuçá para conhecer como funciona o processo de cultivo de ostras. A etapa em que os participantes vão até um restaurante para elaborar um prato com essa temática e o terceiro momento é a primeira batalha do reality.
“Antes da batalha o chef de cozinha Ofir Oliveira vai mostrar algumas técnicas de preparo de ostra. Esse momento do programa é interessante tanto para os participantes como para o público em geral, pois é repassado ao público conhecimento e curiosidades importantes para quem se interessa pela gastronomia”, explica João Ramos.
De acordo com o diretor do programa, Alexandre Gibson, o programa não mira apenas em mostrar as batalhas entre os participantes. Visa, principalmente, a mostrar o lado cultural e artístico da gastronomia.
“A gente não quer apenas mostrar competição entre duplas, a gente quer mostrar a parte cultural e histórica da culinária paraense. Gastronomia não é só cozinhar, é conhecer a identidade cultural do prato que está preparando”, destaca Gibson.
O “Égua do Chef!” é um reality show que traz a culinária paraense como o principal foco. O programa é formado por estudantes de gastronomia da Unama e por cozinheiros amadores. Neste oito episódios terão batalhas no estilo mata-mata e o último apresentará a dupla vencedora.
O estudante de gastronomia da dupla vencedora vai receber uma bolsa de pós-graduação na área de gastronomia e o integrante do público externo vai ganhar uma bolsa de graduação de gastronomia, ambos na Unama.
A cada episódio do reality um chef reconhecido nacionalmente ou até internacionalmente vai apresentar um tema durante o programa.
“Antes da batalha o chef de cozinha Ofir Oliveira vai mostrar algumas técnicas de preparo de ostra. Esse momento do programa é interessante tanto para os participantes como para o público em geral, pois é repassado ao público conhecimento e curiosidades importantes para quem se interessa pela gastronomia”, explica João Ramos.
De acordo com o diretor do programa, Alexandre Gibson, o programa não mira apenas em mostrar as batalhas entre os participantes. Visa, principalmente, a mostrar o lado cultural e artístico da gastronomia.
“A gente não quer apenas mostrar competição entre duplas, a gente quer mostrar a parte cultural e histórica da culinária paraense. Gastronomia não é só cozinhar, é conhecer a identidade cultural do prato que está preparando”, destaca Gibson.
O “Égua do Chef!” é um reality show que traz a culinária paraense como o principal foco. O programa é formado por estudantes de gastronomia da Unama e por cozinheiros amadores. Neste oito episódios terão batalhas no estilo mata-mata e o último apresentará a dupla vencedora.
O estudante de gastronomia da dupla vencedora vai receber uma bolsa de pós-graduação na área de gastronomia e o integrante do público externo vai ganhar uma bolsa de graduação de gastronomia, ambos na Unama.
A cada episódio do reality um chef reconhecido nacionalmente ou até internacionalmente vai apresentar um tema durante o programa.
AS DUPLAS
Astrum e Raul, Sandro e Márcia, Renato e Nayara, Kamirys e Pablo, Jeferson e Carol, Vanilda e kenny, Joana e Quintela, Maria Andrelina e Patrick.
Confira o primeiro episódio aqui.
Formato: reality show gastronômico.
Total de participantes: 16, sendo oito duplas (estudante de Gastronomia da Unama + cozinheiro amador).
Total de episódios: 08.
Regulamento e informações neste link.
Exibição dos episódios na íntegra: Libplay, plataforma de conteúdo multimídia de OLiberal.com.
Realização: Grupo Liberal e Unama
Patrocínio: Arroz Zilmar, Draft Super Zero, Líder e Sebrae
Apoio: Só Uniformes e Camicado
Total de participantes: 16, sendo oito duplas (estudante de Gastronomia da Unama + cozinheiro amador).
Total de episódios: 08.
Regulamento e informações neste link.
Exibição dos episódios na íntegra: Libplay, plataforma de conteúdo multimídia de OLiberal.com.
Realização: Grupo Liberal e Unama
Patrocínio: Arroz Zilmar, Draft Super Zero, Líder e Sebrae
Apoio: Só Uniformes e Camicado
Fonte: O Liberal/Cultura (Texto e Foto)
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